Szkolne babeczki...

Babeczki śmietankowe to babeczki z ciasta kruchego nadziewane kremem śmietankowym (czyli budyniowym), posypane cukrem pudrem.
Pokazujemy jak robią je nasi uczniowie na ćwiczeniach praktycznych w naszej szkolnej pracowni piekarsko-cukierniczej.

1. Rozkładanie rozwałkowanego ciasta kruchego na przygotowane foremki
   
2. Nakładanie kremu śmietankowego
 
3. Przykrywanie drugim płatem ciasta kruchego i 4. Wykrawanie babeczek
  
5. Wypiek
  
6. Odwrócenie spodem do góry po wypieku

7. Wykończenie pudrem

Babeczki zostały wykonane w grupie pod kierunkiem Wiktora Leśniewskiego, 2ta.
-----
Krzysztof Maśliński, 8.3.2016
 

Dział: