Robimy to na lekcjach: Placek drożdżowy z kruszonką

Klasy II technikum rozpoczęły naukę w kolejnej jednostce modułowej "Wytwarzanie ciast cukierniczych". Na pierwszy ogień poszło ciasto drożdżowe wytwarzane metodą jednofazową na ciepło, które zostało wykorzystane do sporządzenia placków drożdżowych z kruszonką.

Na zdjęciach prezentujemy efekty wypieków w klasie 2ta.

Dział: