Aktualności

Dzień Mazurka w "Spożywczaku"

Czas okołowielkanocny to dla cukierników i piekarzy okres wzmożonego wysiłku. Efekty ich pracy - zarówno łódzkich Mistrzów cukiernictwa jak i adeptów zawodu - naszych Uczniów, można było podziwiać w naszej Szkole od czwartku do piątku.
Zorganizowano w niej Dzień Mazurka. Nasze zaproszenie przyjęli liczni Goście. Po krótkiej części artystycznej, przypominającej tradycje, obyczaje wielkanocne oraz symbolikę pokarmów wielkanocnych, przyszedł czas na najważniejsze wydarzenie: konkurs na najładniejszy mazurek, wykonany przez Ucznia naszej Szkoły.

Nasza Najsympatyczniejsza została... gwiazdą TVP3 Łódź !!!

Lubimy TVP3 Łódź a teraz jeszcze bardziej!
16 marca mogliśmy obejrzeć "na żywo" w telewizyjnym programie "Budzi się ludzi", emitowanym przez TVP3 Łódź, naszą najsympatyczniejszą nauczycielkę (tytuł uzyskany z okazji Dnia Edukacji Narodowej), czyli Martę Matuszewską-Sitek, w roli eksperta. Pani Marta, jako technolog żywności, opowiadała widzom o wielkanocnych mazurkach.

Zobacz MAZURKI, które wygrały konkurs

Przedstawiamy mazurki, które w konkursie "Najładniejszy mazurek" w oczach profesjonalnego jury (mówiąc niemalże po polsku: oceniaczy zawodowców) zajęły miejsca 1, 2 i 3.
Wykonanie tak pięknych mazurków wymagało dużych zdolności manualnych, wielkiej cierpliwości, pomysłowości i znakomitych warunków do pracy, które oczywiście można znaleźć w "Spożywczaku" na Franciszkańskiej.

Gratulujemy zwycięzcom, tym bardziej, że konkurencja była wyśmienita - do konkursu zgloszono 53 prace.

Targi Edukacyjne - stoisko 86 - zapraszamy

 Zapraszamy wszystkich zainteresowanych na ekspozycję naszej szkoły podczas Targów Edukacyjnych w Hali Expo-Łódź, ul. Politechniki 4 w dniach 17 - 18 marca 2016r. – stoisko 86.

 

Odwiedzając nasze stoisko będzie można nie tylko zapoznać się z kierunkami kształcenia, ale także obejrzeć wyroby wykonane przez naszych uczniów. Będą wykonywane pokazy kształtowania figurek z masy cukrowej oraz wyplatania wyrobów piekarskich.

 

Szkolne babeczki...

Babeczki śmietankowe to babeczki z ciasta kruchego nadziewane kremem śmietankowym (czyli budyniowym), posypane cukrem pudrem.
Pokazujemy jak robią je nasi uczniowie na ćwiczeniach praktycznych w naszej szkolnej pracowni piekarsko-cukierniczej.

Klauzula informacyjna RODO

Zgodnie z art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych – RODO) informujemy, że:
 
1. Administratorem danych osobowych jest Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego, ul. Franciszkańska 137, 91-845 Łódź, reprezentowany przez Dyrektora Szkoły

Wystąpiliśmy w finale Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych

W ferie, 24 lutego 2016 roku, odbył się finał VI Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2016 w Warszawie. Wystąpiło 12 najlepszych reprezentacji szkół z Polski.
Uczennice naszej szkoły
 Katarzyna Piasecka i Katarzyna Wich z klasy 3ta wykonały (w regulaminowym czasie trzech godzin) sześć deserów na talerzu i dwa torty – duuuuże gratulacje! Tematem przewodnim była twórczość Henryka Sienkiewicza.
Do Warszawy, aby kibicować Naszej Drużynie, przyjechała koleżanka z klasy, Gosia Kochanowska – dziękujemy za doping.
Poniżej załączamy recepturę smakową i zdjęcia z przygotowań i finału.

Wykonane w Spożywczaku: Pieczywo dekoracyjne


Pachnący i ładnie udekorowany chleb może przydać się nie tylko na dożynki. W "Spożywczaku" wykonujemy pieczywo dekorowane tzw. ciastem martwym przy okazji konkursów piekarskich, szkoleń, ale też i na zawody sportowe jako swoisty rodzaj trofeum kojarzącego się z naszą szkołą.
Poniżej prezentujemy pieczywo wykonane pod kierunkiem pana Stanisława Bajora na zawody piłki siatkowej.
 

Lekcja WF trochę inaczej...

To, że mamy świetnych nauczycieli wf-u, jest powszechnie znane. Ale warto wiedzieć, że nasze lekcje wf odbywają się nie tylko w szkole na Orliku czy w salach gimnastycznych. Pokazywaliśmy już lekcje na kręgielni czy z rowerem poza Łodzią; teraz - jako że mamy zimę - czas na lód!
Poniżej zdjęcia z lodowiska MOSiR-u przy ul. ks. Popiełuszki 13b. Lekcja odbyła się 2 lutego.

Lekcje mogą być też takie...

Znamy wyniki etapu wojewódzkiego turnieju piekarskiego

26 stycznia w naszej szkole miał miejsce etap wojewódzki Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz, połączony z eliminacjami okręgowymi do Turnieju Piekarskiego im. Anny Butki.
W konkursie udział wzięło 4 uczniów naszej ZSZ z klasy 3c. Uczniowie rozwiązywali test pisemny i - w części praktycznej - kształtowali chałki, pieczywo drobne, wykonywali eksponat z ciasta półcukierniczego i dekorację z ciasta martwego na chlebie.

Dzień Patrona w Spożywczaku – 97. rocznica wybuchu Powstania

22 stycznia odbyła się w naszej szkole uroczystość z okazji Dnia Patrona: 97. rocznicy wybuchu Powstania Wielkopolskiego połączonej z 1050. rocznicą Chrztu Polski. Uroczystość została przygotowana przez uczniów klasy 1ta oraz uczennicę klasy 2ta. Najpierw obejrzeliśmy film o początkach państwa polskiego, ze szczególnym uwzględnieniem Chrztu Polski.

Strony