Aktualności

Uczniowie z "podstawówki" także dekorowali u nas minimazurki

W piątek 18 marca gościli w naszej szkole uczniowie szkół podstawowych. Młodzi goście obejrzeli wystawę mazurków, zapoznali się ze szkołą i uczestniczyli w zajęciach warsztatowych w pracowni piekarsko-cukierniczej. Podobnie jak wcześniej gimnazjaliści, tak i oni mieli możliwość udekorowania minimazurka. Do pracy podeszli z entuzjazmem i zaangażowaniem, a ich twórcza fantazja niejednokrotnie zdumiewała prowadzących zajęcia uczennic z klasy 2ta. Zapraszamy do obejrzenia zdjęć.

Dzień Mazurka w "Spożywczaku"

Czas okołowielkanocny to dla cukierników i piekarzy okres wzmożonego wysiłku. Efekty ich pracy - zarówno łódzkich Mistrzów cukiernictwa jak i adeptów zawodu - naszych Uczniów, można było podziwiać w naszej Szkole od czwartku do piątku.
Zorganizowano w niej Dzień Mazurka. Nasze zaproszenie przyjęli liczni Goście. Po krótkiej części artystycznej, przypominającej tradycje, obyczaje wielkanocne oraz symbolikę pokarmów wielkanocnych, przyszedł czas na najważniejsze wydarzenie: konkurs na najładniejszy mazurek, wykonany przez Ucznia naszej Szkoły.

Nasza Najsympatyczniejsza została... gwiazdą TVP3 Łódź !!!

Lubimy TVP3 Łódź a teraz jeszcze bardziej!
16 marca mogliśmy obejrzeć "na żywo" w telewizyjnym programie "Budzi się ludzi", emitowanym przez TVP3 Łódź, naszą najsympatyczniejszą nauczycielkę (tytuł uzyskany z okazji Dnia Edukacji Narodowej), czyli Martę Matuszewską-Sitek, w roli eksperta. Pani Marta, jako technolog żywności, opowiadała widzom o wielkanocnych mazurkach.

Zobacz MAZURKI, które wygrały konkurs

Przedstawiamy mazurki, które w konkursie "Najładniejszy mazurek" w oczach profesjonalnego jury (mówiąc niemalże po polsku: oceniaczy zawodowców) zajęły miejsca 1, 2 i 3.
Wykonanie tak pięknych mazurków wymagało dużych zdolności manualnych, wielkiej cierpliwości, pomysłowości i znakomitych warunków do pracy, które oczywiście można znaleźć w "Spożywczaku" na Franciszkańskiej.

Gratulujemy zwycięzcom, tym bardziej, że konkurencja była wyśmienita - do konkursu zgloszono 53 prace.

Targi Edukacyjne - stoisko 86 - zapraszamy

 Zapraszamy wszystkich zainteresowanych na ekspozycję naszej szkoły podczas Targów Edukacyjnych w Hali Expo-Łódź, ul. Politechniki 4 w dniach 17 - 18 marca 2016r. – stoisko 86.

 

Odwiedzając nasze stoisko będzie można nie tylko zapoznać się z kierunkami kształcenia, ale także obejrzeć wyroby wykonane przez naszych uczniów. Będą wykonywane pokazy kształtowania figurek z masy cukrowej oraz wyplatania wyrobów piekarskich.

 

Szkolne babeczki...

Babeczki śmietankowe to babeczki z ciasta kruchego nadziewane kremem śmietankowym (czyli budyniowym), posypane cukrem pudrem.
Pokazujemy jak robią je nasi uczniowie na ćwiczeniach praktycznych w naszej szkolnej pracowni piekarsko-cukierniczej.

Nasi uczniowie zakwalifikowali się do finału Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz

Miłą wiadomość przekazał Komitet Główny XXI Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz - do III etapu turnieju, czyli do finału ogólnopolskiego, zakwalifikowali się dwaj uczniowie naszego Spożywczaka - Wojciech Poliński i Mateusz Chmurski z klasy 3c. Nasi uczniowie znaleźli się w gronie 19 zakwalifikowanych z całej Polski.
Do finału Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik z naszego województwa zakwalifikowały się Edyta Gniłka i Anna Podgórska z Zespołu Szkół nr 1 w Wieluniu.
Gratulujemy!

Wystąpiliśmy w finale Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych

W ferie, 24 lutego 2016 roku, odbył się finał VI Mistrzostw Polski Uczniów Szkół Cukierniczych Expo Sweet 2016 w Warszawie. Wystąpiło 12 najlepszych reprezentacji szkół z Polski.
Uczennice naszej szkoły
 Katarzyna Piasecka i Katarzyna Wich z klasy 3ta wykonały (w regulaminowym czasie trzech godzin) sześć deserów na talerzu i dwa torty – duuuuże gratulacje! Tematem przewodnim była twórczość Henryka Sienkiewicza.
Do Warszawy, aby kibicować Naszej Drużynie, przyjechała koleżanka z klasy, Gosia Kochanowska – dziękujemy za doping.
Poniżej załączamy recepturę smakową i zdjęcia z przygotowań i finału.

Wykonane w Spożywczaku: Pieczywo dekoracyjne


Pachnący i ładnie udekorowany chleb może przydać się nie tylko na dożynki. W "Spożywczaku" wykonujemy pieczywo dekorowane tzw. ciastem martwym przy okazji konkursów piekarskich, szkoleń, ale też i na zawody sportowe jako swoisty rodzaj trofeum kojarzącego się z naszą szkołą.
Poniżej prezentujemy pieczywo wykonane pod kierunkiem pana Stanisława Bajora na zawody piłki siatkowej.
 

Strony